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요리

행복한 삶의 규칙 신명기 6장 4 ~ 9절 이스라엘 백성들이 가나안 땅으로 들어가는데, 그들에게 큰 걱정이 있었다. 바로 정복전쟁이었다. 그런 그들 앞에 하나님께서 축복을 약속하시면서 그 비결을 알려주신다. 하나님의 명령과 규례와 법도를 잘 지키는 것이다. 우리의 가정도 마찬가지이다. 하나님의 법도, 즉 말씀을 잘 지키는 것이 하나님의 축복을 누리는 비결인 것이다. 그렇다면 우리가 지켜야 할 말씀은 무엇일까? 1. 하나님을 사랑하라 신명기 6:5) 너는 마음을 다하고 성품을 다하고 힘을 다하여 네 하나님 여호와를 사랑하라우리가 지켜야 할 첫 번째 말씀은 바로 하나님을 사랑하는 것이다. 왜 이렇게 까지 하나님을 사랑하라고 말씀하시는 것일까? 그것은 우리가 하나님을 사랑하는 만큼 하나님의 은혜와 사랑이 우리에게 부어지기 때문.. 더보기
풍성한 삶의 기초 (9. 하나님 나라 복음전도) 베드로전서 3장 14 ~ 17절 우리가 교회공동체 안에서 함께 서로 사랑하고 잘 지낼 수 있지만, 실제로 우리는 대부분의 시간을 교회보다는 직장이나 가정, 학교 등 사회 안에 속한 공동체 내에서 보내며 살아간다. 그래서 사회 안에서 믿음으로 살아가는 것이 중요하다. 신앙의 고백은 주일에 시작되지만 신앙의 삶은 월요일부터 시작되는 것이다. 그렇다면 구원받은 우리는 이 세상에서 어떻게 살아가야 할까? 1. 하나님 나라의 시민 먼저 우리의 정체성에 대해서 알아야 한다.에베소서 2:19) 그러므로 이제부터 너희가 외인도 아니요 손도 아니요 오직 성도들과 동일한 시민이요 하나님의 권속이라우리는 하나님께서 받아주신 자들이고 특별한 존재들이며 하나님의 가족이다. 또한 말씀처럼 하나님 나라의 시민이다. 시민은 자기가 .. 더보기
하나님은 당신에게 새 힘을 주십니다 이사야 40장 27~31절 본문의 말씀은 유다가 멸망하여 많은 유다백성들이 바벨론의 포로로 잡혀간 상황을 배경으로 하고 있다. 유다의 마지막 왕이었던 시드기야는 바벨론을 무시하고 애굽과 동맹을 맺었다가 바벨론의 침공으로 멸망하게 되었다. 왜 이런 일이 벌어진 것일까? 유다가 하나님을 떠나고 하나님께서 원치 않은 것들만 골라서 행했기 때문이다. 결국 그들의 죄로 인해 멸망하게 되었다. 그러나 유다 백성들은 하나님께서 그들을 버렸다고 생각했고 포로의 생활을 견딜 힘이 없었기에 주님을 원망했다. 그럼에도 하나님께서는 그들이 인내하면 다시 돌아오게 될 것이라고 약속해 주셨다.  1. 하나님은 피곤한 자에게 새 힘을 주신다. 지친 우리에게 필요한 것은 새로운 힘이다. 문제는 "어디서 새 힘을 얻느냐"이다. 타인의.. 더보기
잡채 ◈ 준비 재료당면 300g잡채용 고기 150g (없으면 햄이나 어묵을 길게 썰어서 사용해도 된다.)양파 1개, 당근 적당히, 피망 1개, 팽이 버섯 1개 (야채는 채를 썰어서 준비한다.)청양 고추 1개, 참기름 1T, 깨 당면을 제외한 나머지 재료는 냉장고 있는 것들로  취향껏 준비하면 된다. 각자 재료를 볶고 각자 간을 해서 섞고 참기름 한 바퀴 그리고 깨를 뿌리면 끝이다.  ◈ 조리 방법1) 잡채용 고기에 미리 간을 해둔다.진간장  1T, 맛술 1T, 참기름 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 후추2) 보통은 당면을 찬물에 불리기도 하는데 귀찮다. 그래서 끓는 물에 당면을 넣고 8~9분 정도 삶고 건져낸다. 3) 당면의 양념을 준비한다.진강장 5T, 물엿 5T, 식용유 3 T, 설탕 1T, 굴소스 1T살.. 더보기
오징어전 ◈ 준비 재료 작은 오징어 2마리 (잘게 썰어줌) 파 1/2개, 당근 1/4, 파, 청양고추 2개 (잘게 썰어줌) 계란 2개, 부침가루 4T, 액젖 1T, 맛술 1T, 참기름 1T, 소금, 후추 ◈ 조리 방법 1) 오징어, 참기름, 소금, 후추를 잘 섞어서 밑간을 해준다. 2) 야채를 다지고 모두 섞어 준다. 3) 숟가락 단위로 후라이팬에 넣어 전을 만든다. (중약불) 더보기
콩나물 무침 ◈ 준비 재료 콩나물 300g 국간장, 맛소금, 다진 마늘 1/2 T, 다진 파, 고추가루 1/2T, 참기름 1T, 깨 ◈ 조리 방법 1) 물이 끓으면 콩나물을 넣고 5분간 삶아 준다. (뚜껑은 닫지 않는다.) 2) 삶은 콩나물을 건져내고 그 위에 다진 마늘과 다진 파를 넣는다. 3) 국간장 1T를 골고루 넣고, 맛 소금과 고추가루를 콩나물 앞 뒤로 골고루 뿌려준다. ※ 반드시 간장이 아닌 국간장을 사용한다. 4) 참기름 1T와 깨를 넣고 잘 섞어준다. 더보기
제육볶음 ◈ 준비 재료 돼지고기 앞다리살 500g, 양파 1/2 개, 다진 파 양념장 (사과주스 100ml, 간장 2T, 고춧가루 2T, 고추장 2T, 미림 2T, 매실진액 2T, 설탕 1T, 물엿 1T, 참기름 1T, 굴소스 1/2T, 생강가루, 후춧가루) ◈ 조리 방법 1) 양념장에 먹기 좋은 크기로 자른 앞다리살을 재워둔다. (3시간 이상) 2) 넓은 후라이팬에 식용유를 넣고 잘게 썬 양파를 먼저 볶아 준다. 양념에 밥을 비벼먹을 수 있기 때문에 양파를 작게 썰어주고, 양파의 단 맛을 내기 위해 먼저 볶는다. 3) 양파가 노릇해지면 재워둔 고기를 넓게 펴서 센 불에 볶아준다. 4) 파나 깻잎, 깨를 넣고 마무리한다. 더보기
양념장 (잔치 국수) ◈ 양념 레시피 진간장 5T, 물 2T, 참기름 1T 고추가루 1T, 설탕 2/3 T 다진 고추1, 다진 대파, 다진 마늘 1/2 T 이것들 섞어주면 끝 ! 나중에 김에 찍어먹을 장으로 사용하려면 설탕이나 메실액기스를 조금더 넣어준다. 더보기

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